2012年 01月 26日
すきやき |
今日も寒いね。でもいい天気だ。
本日のランチは、三笠食堂久茂地店(RBC近く)の「すきやき」。
そういえば、東京からのお客さんをここに連れてきて、
「すきやき」を頼んだら、食堂に「すきやき」が有るのですか?
とビックリしていたが、出てきたものを見て、目を白黒させていたのを思い出す。
なんでも沖縄風にアレンジするのが、沖縄の食文化。
「すきやき」もほんとは、「すき焼き風炒め物」とすべきなのだろうが、
今更、呼び方を変えるのは無理。
全県民、食堂の「すきやき」と言えば、これだと刷り込まれてしまったのだから。
訪問ありがとう。
本日のランチは、三笠食堂久茂地店(RBC近く)の「すきやき」。
そういえば、東京からのお客さんをここに連れてきて、
「すきやき」を頼んだら、食堂に「すきやき」が有るのですか?
とビックリしていたが、出てきたものを見て、目を白黒させていたのを思い出す。
なんでも沖縄風にアレンジするのが、沖縄の食文化。
「すきやき」もほんとは、「すき焼き風炒め物」とすべきなのだろうが、
今更、呼び方を変えるのは無理。
全県民、食堂の「すきやき」と言えば、これだと刷り込まれてしまったのだから。
訪問ありがとう。
by m-takaesu
| 2012-01-26 13:08
| 食事
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